研究結果顯示,那些邊走邊吃穀物棒的參與者,在味覺測試中吃了最多零食,巧克力的食用量是其他對照組的5倍之多。研究人員提醒,「放學或辛苦工作後,有時我們過於飢餓,在通勤時,一下子就吃完許多食物,如果我們沒有多餘時間坐下來享受食物,最好做一個健康飲食計劃,確保我們不要吃太飽或吃錯食物。」

格登和薩里大學研究人員對60名別為節食及沒有節食的女性進行研究,將他們分成以在走廊上、看喜劇電視節目以及與朋友聊天等3分組,並且都給他們食用穀物棒。實驗結束後,每一位參與者被要求完成一份問卷,同時對巧克力、胡蘿蔔棒、葡萄和洋芋片,進行味覺測試,當受測者離開房間後,研究人員再觀察他們吃的零食數量。

研究:邊走邊吃 易吃過多變胖

內容來自YAHOO新聞

【台灣醒報徐意茹綜合報導】喜歡一邊走路一邊吃東西的人,小心會吃過多!根據英國薩里大學最近研究發現,人邊走邊吃時,沒有多餘時間讓胃消化、吸收食物,造成肚子無法感到飽足,導致吃得更多。專家表示,最好做一個健康飲食計劃,才能確保我們不要吃太飽或吃錯食物。

債務協商根據英國薩里大學教授簡?格登表示,因為邊走邊吃會分散房屋貸款注意力,導致節食者一天內吃得過飽,影響身體消化。也可能是因為在人們走路時,身體認定人食。

格登表示,「吃東西時,除了走路影響我們的進食狀況,在辦公桌或書桌上吃東西,也會容易分心,導致體重增加。當我們不能專心吃東西,或讓胃慢慢消化我們吃進肚子的東西時,就容易暴飲暴食、盲目亂吃。」

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/研究-邊走邊吃-易吃過多變胖-080714170.html


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