中國時報【陳志東、田欣雲、黃佳琳、邱雯敏╱綜合報導】

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昨天從中午開始,各火鍋店就擠滿人潮。馬辣麻辣火鍋經理陳國光表示,幾乎各分店都比平常增加2到3成左右顧客,算是今年入冬後生意最好的一波。

向來溫暖的南台灣也出現泡湯人潮,屏東四重溪溫泉觀光發展協會總幹事張正昇說,「去年底暖冬生意超慘,這次寒流來,業績至少成長5成!」四重溪每家溫泉湯屋都爆滿,大排長龍。

不只火鍋店,飯店也大發利市。台北國賓飯店表示,明園西餐廳自助下午茶從1月起推出藥燉排骨、羊肉爐、芥菜雞肉鍋、韓式泡菜鍋等冬季暖鍋,結果馬上帶動業績成長12%,許多客人都是一進門就先來幾碗熱湯再說。

烏來下雪吸引遊客,昨日一度造成大塞車,從新店到烏來要2小時才能抵達,烏來觀光發展協會張銘義說,「不用去日本,到烏來就可以一邊賞雪一邊泡湯。」許久沒出現這麼旺的景象,烏來溫泉業者笑呵呵。

連台南也冷到凍未條,台南遠東飯店表示,醉月樓原本就熱賣的頂級珍饌火鍋,這兩天點單率較平時多上1成;砂鍋醃篤鮮、砂鍋老鴨煲、清燉獅子頭等經典湯品更是熱賣,幾乎每桌必點,約較平時上升六成五以上。

反倒是宜蘭礁溪溫泉生意量下滑,礁溪老爺表示,許多台北客人因為下雪塞車到不了宜蘭,所以取消湯屋預約。
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藥燉補身體 天冷哈這味

鄰近台北榮星花園的人氣羊肉爐老店「羊雞城」,以米酒麻油熬煮2小時的藥燉羊肉爐打響名號,老闆黃明鎮說,因為天氣冷得晚,來客成長速度比往年慢,上周寒流報到,讓生意明顯成長2至3成,預估之後還可有1成漲幅。

位於新北市新店中正路的薑母鴨連鎖品牌「霸味薑母鴨」,以飼養9個月的台灣紅番鴨,搭配純麻油爆薑和甘蔗熬製湯頭。店員黃先生表示「今年就看這波了!」

天氣冷,北投溫泉生意大好,日勝生加賀屋表示,湯屋客人比平常多出1倍有餘,預約詢問泡湯的電話不斷,這個周六日已經預約全滿,甚至還有客人搶定午夜場,半夜也要泡湯,加賀屋說:「還好我們湯屋是24小時營業,現在人已經多到滿出來。」

泡湯兼賞雪 烏來溫泉夯

全民取暖 溫泉、火鍋店大爆滿

超強寒流來襲,各麻辣火鍋與薑母鴨店人潮像是「倒進來一樣」,人潮迅速增加,到處都要排隊。全台溫泉區出現幾家歡樂幾家愁,北台灣烏來、北投與南台灣四重溪溫泉生意好到讓業者笑得合不攏嘴,反倒是預料中應該人潮爆多的宜蘭礁溪溫泉飯店安安靜靜,「因為宜蘭下雪塞車了!許多台北客人到不了只好取消。」

塞車到不了 礁溪生意冷

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/全民取暖-溫泉-火鍋店大爆滿個人信貸-215005848.html

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